BROWNIE CHOCONATA COM SORVETE DE DOCE DE LEITE COM MACADÂMIA

Ingredientes
4 PORÇÕES
300 g de chocolate 60%
60 g de manteiga
3 ovos
100 g de açúcar
120 g de nata de leite
90 g de farinha de trigo
3 g de fermento em pó
Sorvete de doce de leite com macadâmia
Eisland para acompanhar
Calda de chocolate para decorar
Modo de preparo
1 Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. 2 Bata os ovos com o açúcar até ficarem esbranquiçados, acrescente a nata e bata mais um pouco. 3 Junte o chocolate derretido, misture bem e acrescente a farinha de trigo e o fermento, delicadamente. 4 Coloque em uma forma untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos. 5 Sirva acompanhado de sorvete.
Receita de Renata Vilela Galvão, do Le Montcho/Eisland Gelateria