Brownie de chocolate e nozes

Ingredientes

. 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
. 200 g de manteiga derretida
. 6 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

1. Em uma panela de banho-maria, derreta o chocolate, junte a manteiga derretida e misture bem.

2. Na batedeira, bata bastante os ovos e acrescente o açúcar. Incorpore bem as duas misturas.

3. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e as nozes.

4. Asse em forma untada e enfarinhada ou em papel manteiga em forno, preaquecido, a 180º C por aproximadamente 20 minutos.

5. Depois de pronto, corte o brownie em formatos distintos, usando uma faca ou cortador próprio. Para servir, decore com nozes inteiras.

Receita do chef e apresentador Edu Guedes
mdemulher